Le pagnotte di Mica d'campagna appena sfornate nel cesto

Piazza Risorgimento 19, Saluzzo

MM Bakery and Pastry

Panetteria pasticceria in Piazza Risorgimento, a Saluzzo. Pane a lievitazione naturale, dolci e torte fresche ogni giorno.

Al banco di Piazza Risorgimento, due pagnotte a lievitazione naturale

Il pane, con il lievito madre

Cerchiamo di unire tradizione e innovazione utilizzando lievito madre, farine poco raffinate a km 0 e cereali alternativi come segale e farro monococco.

  • Mica d'campagna
  • Pane a lievitazione naturale
  • Segale e farro monococco
  • Grissini stirati a mano
Il pane della Prevenzione Lilt nel cesto, accanto al cartello con gli ingredienti

Il pane della Prevenzione Lilt

In giorni prestabiliti trovate da noi il pane della Prevenzione Lilt: un pane con ingredienti di qualità legati al territorio, di LILT Cuneo e dell'Associazione Autonoma Panificatori della Provincia di Cuneo.

Il banco dei dolci

Pasticcini, millefoglie, crostate di frutta e, quando è stagione, bugie, zeppole e panettoni artigianali.

Il vassoio dei pasticcini assortiti in vetrina
  • Un vassoio di pasticcini

    Pasticcini

    Anche in vassoio, su ordinazione.

  • Millefoglie

    Millefoglie

    Crema chantilly e mousse al cioccolato.

  • Crostata di frutta fresca

    Crostata di frutta

    Con tanta frutta fresca.

  • Zeppole alla crema

    Bugie e zeppole

    Albicocca, mirtilli, lamponi, fragole, fichi, amarena, nutella, pistacchio, crema, zabaione.

  • Panettone al pistacchio

    Panettoni artigianali

    Classico, al cioccolato, al pistacchio.

Una torta al giorno

Meringata, bavaresi, Sacher, cheesecake, cream tart: le nostre torte, al banco o su ordinazione per un compleanno o una festa.

Bavarese vaniglia e cioccolato bianco con fragole
Bavarese vaniglia e cioccolato bianco
Meringata con frutti di bosco
Meringata con frutti di bosco, anche senza lattosio
Torta Red Velvet
Red Velvet: pan di Spagna colorato e mousse leggera al mascarpone
Mousse primaverile con frutti rossi
Mousse primaverile: bavarese al cioccolato bianco e frutti di bosco
Torte moderne al banco
Torte moderne

E poi: Torta Sacher · Bavaresi alla nocciola o al pistacchio · Bavarese ai 3 cioccolati · Cheesecake · Cream tart · Torta profiterol · Torta di mele · Torta mimosa

«Da noi trovate anche tantissime idee senza lattosio e senza glutine! Basta chiedere!»

Ordina una torta

Diteci per quando vi serve, per quante persone e che gusto vi piace: la prepariamo noi e la ritirate in Piazza Risorgimento.

Il salato

Salatini di pasta sfoglia, pizzette, crackers al rosmarino e trecce pizzaiole. E ogni giorno pizze, focacce e grissini.

Salatini appena sfornati sulla teglia
Salatini e pizzette al banco

Il banco di oggi è su Instagram

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Chi passa dal banco

4,7 su Google

★★★★★

«Prodotti di alta qualità, dal pane alle torte passando da pizze e un sacco di ghiottonerie. Proprietari strepitosi con tanta voglia di fare...bene. Per noi è tappa fissa.»

Alberto Raposo · Google

★★★★★

«Tutto buonissimo, passando dal dolce al salato.. strudel e croissant alle mele top!!! Una sicurezza..»

Valentina Roggero · Google

★★★★★

Marina Abbà · Google
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Piazza Risorgimento 19, Saluzzo

Orari qui sotto

Orari della settimana
Lunedì7:30–13:00 · 16:00–19:30
Martedì7:30–13:00 · 16:00–19:30
Mercoledì7:30–13:00 · 16:00–19:30
Giovedì7:30–13:00 · 16:00–19:30
Venerdì7:30–13:00 · 16:00–19:30
Sabato7:30–13:00 · 16:00–19:30
Domenica8:00–12:30
0175 42576 Piazza Risorgimento 19, 12037 Saluzzo (CN)
Il banco del negozio in Piazza Risorgimento
Indicazioni